Cirka en mil norr om Visby, ett stenkast från Själsö Hamn hittar du fantastiska Själsö Bageri. Vi är ett modernt hantverksbageri på Gotland som bakar stenugnsbakat surdegsbröd i vår stenhällsugn. Alla våra bröd och bullar bakas på ekologiskt mjöl och på plats i bageriet.
Välkommen!
Vi är stolta över att baka på riktigt, med mjöl från vårt älskade Gotland. Varje natt går vi upp tidigt för att förbereda de allra färskaste bröden och bullarna, så att du kan njuta av dem, varma och nybakade varje dag.
Under sommaren arbetar vi i tre skift för att möta efterfrågan på våra härliga bakverk. Resten av året fortsätter vi med två skift för att säkerställa att du alltid kan njuta av våra goda produkter på Själsö Bageri.
Fika på plats i bageriet eller köp med dig något gott att äta. För att göra det ännu enklare att ta del av våra fantastiska produkter, ställer vi regelbundet ut våra brödbilar på välbesökta platser runtom på Gotland.
Under sommaren har vi öppet sju dagar i veckan, medan vi på vintern välkomnar dig varje fredag, lördag och söndag.
Vi gör vårt bästa för att vara tillgängliga så mycket som möjligt, men våra öppettider kan variera beroende på säsong och efterfrågan. Kontrollera våra aktuella öppettider här.
Vårt året runt-sortiment inkluderar bland annat utsökta kardemummabullar, saftiga levainlimpor, matiga mackor och mycket mer. Du kan även avnjuta en god frukost hos oss med macka, kaffe och juice. Vi tror på att hålla sortimentet levande och därför kan utbudet förändras och utökas under året. Läs mer om vårt sortiment här.
Upptäck vårt mobila bageri med klassisk charm.
I brödbilen säljer vi gott, färskt bröd och saftiga bullar på välbesökta platser runt om på Gotland. Bilarna är inspirerade av den klassiska modellen Citroën HY från tidigt 70-tal.
Planerar du ett evenemang eller en fest?
Vi erbjuder catering med de bästa bullarna, bröden och andra goda bakverk från vårt bageri.
Behöver du en passande lokal för en särskild tillställning?
Dela dina önskemål och idéer med oss så återkommer vi med vad som är möjligt.
Vår systerkrog S:t Hans Café ligger mitt bland kullerstenarna och ruinerna i Visbys innerstad. Här kan du avnjuta en god frukost, lunch eller kaffe och fika med hemmagjorda bakverk.
Du kan även avnjuta ett glas vin eller en kall öl mitt bland ruinerna.
På S:t Hans Cafe finns det även möjlighet att beställa catering och hyra lokal.
Bageriet & cafe
Alla dagar kl. 8-16
Brödbilen
må-fre kl. 10-17
lördag & söndag kl. 10-16
Adress: Själsövägen 10, 622 76 Visby
Bageri & cafe: på plats och beställningar
Telefon: 0498-270909
Epost: info@sjalsobageri.se
Kontaktperson: event, hyra lokal, brödbilar
Henrik Ryman, 0709-482024
ryman@sjalsobageri.se
Skicka gärna in en spontanansökan som bagare, arbete i cafét eller i någon av våra brödbilar: jobb@sjalsobageri.se.
Vi söker personal inför varje sommarsäsong.
